Nous avons eu le plaisir de réaliser un tournage à la ferme de Saboureau avec Eloi.
Cette exploitation incarne les valeurs de la transmission et de l’agroécologie, au cœur même de la mission d’Eloi, qui œuvre pour faciliter la reprise des fermes par des jeunes agriculteurs engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement.
À travers notre expertise en création de contenus visuels, Duo-digital a capturé l’essence de cette ferme singulière, où l’agriculture durable et l’engagement envers la nature se rencontrent.
Ce tournage est l’occasion de mettre en lumière l’histoire de la ferme de Saboureau et les initiatives inspirantes de ses exploitants, tout en illustrant le travail essentiel d’Eloi dans la transition vers une agriculture plus éthique et durable.
Eloi est une entreprise française fondée en 2019 par Maxime Pawlak et François Moret, qui se consacre à la transition agroécologique et à la transmission des fermes.
Elle accompagne les agriculteurs, notamment ceux en fin de carrière, pour faciliter la reprise de leurs exploitations par de nouveaux entrepreneurs agricoles engagés dans des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
Face à un enjeu important de renouvellement générationnel dans le secteur agricole, avec environ 200 000 agriculteurs en âge de prendre leur retraite d’ici 10 ans, Eloi s’assure que les fermes soient adaptées aux besoins des repreneurs, que ce soit en termes d’activités, de taille ou de prix.
L’entreprise a déjà aidé plus de 220 fermes à passer en main de jeunes agriculteurs et vise à accompagner 1 000 fermes par an d’ici cinq ans. Elle bénéficie de financements pour soutenir son expansion, notamment une levée de fonds de 3,5 millions d’euros en 2023 pour perfectionner ses outils et services.
En outre, Eloi met en place un réseau de coordinateurs locaux pour mieux répondre aux besoins spécifiques de chaque région en France.
La ferme de Saboureau, située à Exireuil dans les Deux-Sèvres, est une exploitation familiale d’environ 133 hectares spécialisée dans l’élevage de chèvres laitières et de bovins.
Elle produit du lait transformé en fromage artisanal, dont le Saint-Maixentais.
Fondée par Sylvie et Patrice, qui souhaitent transmettre leur savoir-faire, la ferme intègre des pratiques agroécologiques et assure une autonomie alimentaire pour ses bêtes.
En recherche de successeurs, elle propose une transition progressive pour ceux intéressés par une agriculture respectueuse et rentable.
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