Kaoru Hugel Matsuyoshi, passionnée de vin depuis ses études en Nouvelle-Zélande, à débuté sa carrière en tant que sommelier à l’hôtel Mandarin Oriental de Tokyo, après avoir travaillé chez un marchand de vin. Par la suite, en 2013, elle a déménagé en France avec son mari vigneron, puis ils ont promu leurs vins dans plus de 3O pays différents. Quelques années après, Kaoru a obtenu un diplôme en marketing du vin à Bordeaux et a ensuite dirigé les activités promotionnelles en Asie pour le Château Brane-Cantenac. Aujourd’hui, en tant que co-fondatrice d’Arôme Consulting, elle facilite la communication entre producteurs et amateurs de vin, tout en coordonnant le PFV PRIZE JAPAN depuis 2021. L’équipe d’Arôme Consulting partage un amour du vin, offrant des services de conseil personnalisés pour connecter les passionnés aux vins les plus fins du monde.

 

Le Château Haut-Bailly quant à lui, est repûtes pour sa production de vin de grande qualité. De plus, le château a une histoire riche de plus de 4 siècles. Ces vignobles bénéficient d’une exposition idéale et d’un terroir exceptionnel, contribuant à la création de vins élégants et équilibrés. Le domaine a connu une renaissance sous la direction de la famille Sanders, qui a investi dans la modernisation des installations tout en préservant les méthodes traditionnelles de vinification. Les vins du Château Haut-Bailly sont souvent appréciés pour leur finesse, leur complexité aromatique et leur capacité à vieillir avec grâce. La propriété s’engage également dans des pratiques durables, mettant l’accent sur la préservation de l’environnement et la qualité à long terme.

 

Duo-digital était en charge de la captation vidéo d’une conférence avec le Japon, organisée par Arôme Consulting au Château Haut-Bailly.